你的孩子挨餓了嗎？
如果有人問你“會讓孩子挨餓嗎?”你一定會給他一個白眼吧?先別發脾氣，想想多動癥、上課走神、注意力不集中…這種種問題可不全因為孩子調皮不聽話，而是因為孩子們“餓”了。缺鐵性貧血對兒童心理行為的影響表現多樣，包括完成指令性訓練困難，注意力測試表現不良，不安、
在當今時代，如果有人問你：“會讓孩子挨餓嗎?”你一定會給他一個白眼吧?但先別急著發脾氣，想想多動癥、上課走神、注意力不集中……這種種問題可不全因為孩子調皮不聽話，而是因為，孩子們“餓”了。
(一)鐵缺乏
缺鐵性貧血對兒童心理行為的影響表現多樣，包括完成指令性訓練困難，注意力測試表現不良，不安、激惹情緒和破壞行為增加等。即使不發生貧血，處于鐵缺乏的兒童標準化數學測驗的成績也顯著低于鐵營養狀況正常的兒童。此外，鐵缺乏還會增加兒童認知能力發育延遲的危險，影響學習能力。
(二)鈣鎂缺乏
鈣鎂是骨細胞結構構成和功能行使必需的元素，不但維護骨骼生長，還是人體多種酶的活化劑。兒童期是骨骼發育期，而骨骼是人體的鈣鎂元素庫。所以，要維持兒童骨骼的健康，鈣鎂應該同時補充。另外，糾正鎂缺乏也有利于兒童神經系統的發育和健康。
(三) 鋅缺乏
鋅缺乏不僅影響身高、體重發育，對神經和心理的影響也很明顯，表現為認知行為受損：智商下降，注意力評分減少，計算作業能力降低?；虮憩F為情感行為的異常：抑郁，環境應激適應能力降低。還表現為運動行為的改變：運動失調，運動作業評分下降。
(四)維生素缺乏
維生素A的缺乏可直接影響到兒童的眼睛、皮膚乃至呼吸道的健康，維生素D是兒童骨骼發育的重要元素，維生素B12缺乏不僅導致兒童巨細胞性貧血，在知覺、記憶和推理測試中反應較慢，也帶來較多的學習問題。
國家食物與營養咨詢委員會委員 李淑媛
來源：揚子晚報
